Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 001533978 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\661601489 |
| Версия | 20130801145318.0 |
| Заголовок | Пищевые коллоиды |
| Cм.для кapт. | Коллоиды в пищевкусовом производстве |
| Б.узкое | Пищевые гидроколлоиды |
| Индекс ББК | Л80-12 |
Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 001533978 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\661601489 |
| Версия | 20130801145318.0 |
| Заголовок | Пищевые коллоиды |
| Cм.для кapт. | Коллоиды в пищевкусовом производстве |
| Б.узкое | Пищевые гидроколлоиды |
| Индекс ББК | Л80-12 |