Просмотр записи
Cиcт.нoмep | 000871632 |
Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\66922037 |
Версия | 20230410175511.0 |
Bлaдeлeц | PUBLIC |
Заголовок | Сычужный фермент |
Сс. от | Реннин |
Химозин | |
Б.широкое | Сыроварение |
Б.широкое | Протеазы |
Индекс ББК | Л958.02-3 |
Просмотр записи
Cиcт.нoмep | 000871632 |
Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\66922037 |
Версия | 20230410175511.0 |
Bлaдeлeц | PUBLIC |
Заголовок | Сычужный фермент |
Сс. от | Реннин |
Химозин | |
Б.широкое | Сыроварение |
Б.широкое | Протеазы |
Индекс ББК | Л958.02-3 |