Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 000812802 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\66861005 |
| Версия | 20041101134120.0 |
| Заголовок | Ферментные препараты -- Применение в пищевой промышленности |
| Б.широкое | Пищевые продукты Производство |
| Б.узкое | Глюкозооксидаза Применение в пищевом производстве |
| Индекс ББК | Л870.4 |