Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 000676832 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\66718040 |
| Версия | 19961030000000.0 |
| Заголовок | Молочно-кислые бактерии -- Применение в сыроварении |
| Б.широкое | Сыроварение |
| Cм.тaкжe | Сыроварение -- Микробиология Сыроварение Микробиология |
| Индекс ББК | Л958-14 |