Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 000274361 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\66293521 |
| Версия | 20141222102946.0 |
| Bлaдeлeц | PUBLIC |
| Заголовок | Ультразвук -- Применение в пищевом производстве |
| Б.широкое | Сычужный фермент Экстракция ультразвуком |
| Б.широкое | Пищевые продукты Производство |
| Б.узкое | Жировые эмульсии Производство Ультразвуковые методы |
| Б.узкое | Настойки спиртовые Производство Применение ультразвука |
| Б.узкое | Ультразвуковые установки в пищевом производстве |
| Б.узкое | Глюкоза Кристаллизация Влияние ультразвука |
| Б.узкое | Пищевые жиры Производство Применение ультразвука |
| Б.узкое | Соки спиртованные Осветление Применение ультразвука |
| Индекс ББК | Л815.35 |