Просмотр записи

Cиcт.нoмep	000105641
Идeнтиф.	RU\NLR\AUTH\66112634
Версия	20091020134531.0
Заголовок	Хлебопечение
Сс. от	Хлеб -- Производство
	Хлебные продукты -- Выпечка
	Хлебные продукты -- Производство
	Хлебопекарное производство
	Хлебобулочные изделия -- Производство
Б.узкое	Булочные изделия Производство
Б.узкое	Жидкая мука
Б.узкое	Дрожжи хлебопекарные
Б.узкое	Пшеница Сорта Хлебопекарные качества
Б.узкое	Ячмень Сорта Хлебопекарные качества
Б.узкое	Хлебцы хрустящие Производство
Б.узкое	Батоны Надрезка
Б.узкое	Хлебопекарные улучшители
Б.узкое	Тесто
Б.узкое	Баранки Производство
Б.узкое	Сухари Производство
Б.узкое	Полевое хлебопечение(воен.)
Б.узкое	Кремнеорганические соединения Применение в хлебопечении
Б.узкое	Молочно-кислые бактерии Применение в хлебопечении
Б.узкое	Хлебные закваски Микробиология
Б.узкое	Рожь Хлебопекарные качества
Б.узкое	Мука Хлебопекарные качества
Б.узкое	Пшеничная мука Хлебопекарные качества
Б.узкое	Крекеры Производство
Б.узкое	Биотехнология Применение в хлебопечении
Б.узкое	Хлебозаводы
Б.узкое	Пшенично-пырейные гибриды Сорта Мукомольно-хлебопекарные качества
Б.узкое	Тандырные лепешки Производство
Индекс ББК	Л83