Просмотр записи
| Cиcт.нoмep | 000010844 |
| Идeнтиф. | RU\NLR\AUTH\6611694 |
| Версия | 20050203154326.0 |
| Заголовок | Пищевкусовая промышленность -- Сырье |
| См. для ЭК | Пищевое сырье |
| Сс. от | Пищевые продукты -- Производство -- Сырье |
| Б.узкое | Загустители для пищевых продуктов |
| Б.узкое | Съедобные растения |
| Б.узкое | Полисахариды морских водорослей Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | Сахар в пищевом производстве |
| Б.узкое | Электроактивированная вода Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | Низин Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | ca rus Янтарная кислота Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | ca rus Лактобактерии Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | Пищевые ресурсы |
| Б.узкое | Агар |
| Б.узкое | Микробная биомасса Применение в пищевом производстве |
| Б.узкое | Пектин |
| Б.узкое | Папоротники Применение в пищевом производстве |
| Индекс ББК | Л80-3 |